香り 2旨味 3甘み 2飲みやすさ 3キレ 4
上立ち香、ふんわりおだやか米と籾。懐かしさのある香りですね。 口当たり、するんとなめらか、やさしく入り、お米の甘旨おだやかに。最後に米旨ふんわり広がり、甘味は変わらずやさしく残り、控えめ酸苦現れます。後半は、気持ち良いアルコール感がほわわっとふくらんで、そのアル感できれいに切れます。残るはじんわりのどかな苦味。 温度が上がるとクラシックな酸が目立ってくるけど、雰囲気は変わらずおだやかなまま。これは食中酒ですね。アテが欲しくなる。
上立ち香、ふんわりおだやか米と籾。懐かしさのある香りですね。 口当たり、するんとなめらか、やさしく入り、お米の甘旨おだやかに。最後に米旨ふんわり広がり、甘味は変わらずやさしく残り、控えめ酸苦現れます。後半は、気持ち良いアルコール感がほわわっとふくらんで、そのアル感できれいに切れます。残るはじんわりのどかな苦味。 温度が上がるとクラシックな酸が目立ってくるけど、雰囲気は変わらずおだやかなまま。これは食中酒ですね。アテが欲しくなる。